Madu hutan yang dihasilkan lebah pohon tualang (apisdorsata). Keberadaan pohon ini mengundang lebah untuk membangun sarangnya didahan pohon. Satu pohon tualang dapat menampung 30-200 koloni sarang, dimana setiap sarang dapat berisi hingga 10 kilogram madu alami, bahkan mampu menghasilkan ratusan kilogram madu.