Bali Honey adalah madu yang dipanen dari lebah milik keluarga sendiri yang terpelihara kesehatannya, ditempatkan pada area vegetasi minimum 5 km dari jalan raya atau pusat polusi baik udara maupun suara, dipastikan lebah menghisap nektar asli dari bunga yang tumbuh subur alami tanpa penyemprotan kimia atau GMO dalam bentuk apapun.